Tartelette aux Fraises 《タルトレット・オー・フレーズ》

Tartelette aux Fraises 《タルトレット・オー・フレーズ》 http://fraises3007.blog36.fc2.com/ 北フランスでフランス人ダンナと姫の３人暮らししています。そんなアタシの育児やお菓子作りなど何気ない日々の独り言です。 ja http://fraises3007.blog36.fc2.com/blog-entry-348.html Salon des vins 金曜日から今日、日曜まで開催されている「Salon Des Vinsワインフェア」。イギリス在住の友達夫婦がリールに遊びに来たので一緒に行ってきました（彼らはタダ券を持っていたのでそれで一緒に入場）わたしは初めて行ったのですが（ダンナはアルコール嫌いなので）、フランス各地のシャトーから来ているたのですがワイン＆シャンパーニュのブースだけ！その数は！？　　　←これは2006年のですが・・・友達夫婦はワイン好きなので色金曜日から今日、日曜まで開催されている
「Salon Des Vinsワインフェア」。

イギリス在住の友達夫婦がリールに遊びに来たので一緒に行ってきました（彼らはタダ券を持っていたのでそれで一緒に入場）

わたしは初めて行ったのですが（ダンナはアルコール嫌いなので）、フランス各地のシャトーから来ているたのですがワイン＆シャンパーニュのブースだけ！
その数は！？

←これは2006年のですが・・・

友達夫婦はワイン好きなので色々詳しく、マイワイングラス（これは入り口で渡されて記念にお持ち帰りできます）を持って後をついて行き、ちょっと試飲しました（もちろんシャンパンも）。

　　　　　　　　

途中で軽食？ということでカンパーニュのサンドウィッチをおごってもらいました。これまたすごいボリューム。

　　　　　　

あとデザートにはブルターニュ地方の銘菓、日本でも一時期流行ったバターと砂糖がリッチな「クイニーアマン」（写真はガトブルトンで、これは試食しましたがおいしかったです）

久しぶりにかる～くホロ酔いになったのでした

]]> フランス生活 2009-11-22T11:43:31+09:00 なっち FC2-BLOG http://fraises3007.blog36.fc2.com/blog-entry-347.html アップルタルトとスゥイートポテトタルト☆ タルト生地がスーパーのプロモーションにあったので、買ってきてみました。で、作ったのはアップルタルトとスゥイートポテトタルト　　　　　　　　　　　スゥイートポテトは日本産さつまいものフレークを使用。りんごも前回キャラメル状にしたところダンナ曰く「甘い」とのことだったので、キャラメリゼにせず、ちょっと焼き煮してヴァニラシュガーを振って焼いてみました～。そうしたら、ダンナにひそかに好評だったようで小さめタルト生地がスーパーのプロモーションにあったので、買ってきてみました。
で、作ったのはアップルタルトとスゥイートポテトタルト

スゥイートポテトは日本産さつまいものフレークを使用。

りんごも前回キャラメル状にしたところダンナ曰く「甘い」とのことだったので、キャラメリゼにせず、ちょっと焼き煮してヴァニラシュガーを振って焼いてみました～。

そうしたら、ダンナにひそかに好評だったようで小さめにカットしたのにもう一切れ食べてました。
よかった、よかった

さつまいものほうはダンナは食べないことを知っていたのではじめからママ友集まりのために焼きました。
光沢を出すために卵黄とか塗らなかったのですが、ま、いっか！ってことで。
やっぱり懐かし～というか、「日本の秋」ということで、ほっくりしてもらえたようでした。
満足、満足

一枚のタルト生地が大きかったので２台（各直径15ｃｍのタルト型）分焼けました

実はタルト生地はもう一枚あるのでマロンタルトにしようかなぁ～と思ってます

]]> お菓子＆料理 2009-11-14T01:39:29+09:00 なっち FC2-BLOG http://fraises3007.blog36.fc2.com/blog-entry-346.html すっかりご無沙汰にしてます・・・街中は少しずつノエルに向けて準備が始まってます。これから師走に向かうわけですが・・・あたしのほうは仕事があったり、これから年明けにかけてかなり忙しくなる予定で、ブログの更新を怠ってます。でもま、「気ままに更新」というのが前提なので、時間があるときに更新していきたいと思います最近、娘が習慣になってることがあります。それは、、、幼稚園へ行って帰ってくるとパパとママンに♪って小さい手を広げて・・・そこに街中は少しずつノエルに向けて準備が始まってます。
これから師走に向かうわけですが・・・

あたしのほうは仕事があったり、これから年明けにかけてかなり忙しくなる予定で、ブログの更新を怠ってます。

でもま、
「気ままに更新」
というのが前提なので、時間があるときに更新していきたいと思います

最近、娘が習慣になってることがあります。

それは、、、

幼稚園へ行って帰ってくるとパパとママンに♪って小さい手を広げて・・・
そこには小さな葉っぱとか実が必ず２枚（2つ）あって、それをひとつずつくれるのです。

その心遣いというか、気持ちが嬉しくて、毎回「ありがとね」って言うとすごく嬉しそうにします。

こういう時間を大切に過ごさないとなぁ～

]]> フランス生活 2009-11-13T19:53:02+09:00 なっち FC2-BLOG http://fraises3007.blog36.fc2.com/blog-entry-345.html 和なケーキもう１１月入って５日も経ってしまいました・・・。今年も残すとこ２ヶ月。早いですねこちらリールは毎日天気の悪い日が続いてます１０月は比較的天気もよかったのですが。やっぱり１１月・・・昨日は仕事がなかったので和なケーキを焼いてみました。　　　　　　　　　　　　　　　あわ立てた卵白と小豆がメインのケーキ。ちょっとしっとりさに欠けるような気もしますが、日本茶や紅茶にあいますそして、残った卵黄でなめらかプリもう１１月入って５日も経ってしまいました・・・。
今年も残すとこ２ヶ月。早いですね

こちらリールは毎日天気の悪い日が続いてます

１０月は比較的天気もよかったのですが。やっぱり１１月・・・

昨日は仕事がなかったので和なケーキを焼いてみました。

　　　　　　　　　　　　　　　

あわ立てた卵白と小豆がメインのケーキ。
ちょっとしっとりさに欠けるような気もしますが、日本茶や紅茶にあいます

そして、残った卵黄でなめらかプリンを作ってみました～

今回も娘は喜んで食べてくれました

そしてダンナは・・・小豆が嫌いなのでケーキは食べなかったものの、３人分作ったプリンのほうはしっかり食べてました

そういえば、娘が喜んでいたので色んなかぼちゃを使ったお菓子や料理を作ってましたが・・・一時的！？にかぼちゃ嫌いになってしまった娘・・・。
調子に乗ってかぼちゃ三昧にしたことをちょっと反省

大人でも好きだからと言って同じものを食べ続けると嫌いになることありますよね（わたしは高校のときにある菓子パンにはまって毎日食べ続けていたら、ある日突然嫌いになりました）？
なので、娘が食べたいって言うようになるまで様子を見ようと思います。

また「好き」が復活すればいいのですが・・・。

]]> お菓子＆料理 2009-11-05T18:55:52+09:00 なっち FC2-BLOG http://fraises3007.blog36.fc2.com/blog-entry-344.html 秋晴れ！今日は朝から晴天とっても気持ちがよかったです　　　　　　　　　　　　　　　　今日は娘の友達＆ママンが遊びに来てくれたので、一緒にお昼を食べてママ友の車で近所の植物園は連れて行ったもらいました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少し紅葉もしていてキレイとっても背の高いフランスのススキ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒイラギも発見　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋で今日は朝から晴天