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Tartelette aux Fraises 《 タルトレット・オー・フレーズ》
北フランスのリールで７年間過ごした後、フランス人ダンナと姫の３人で２年日本に移住、現在は南西ボルドーで新しい生活を始めました。日々のヒトリ言を気ままに更新していきますので、これからもよろしくお願いします。
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03．08．2011
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お久しぶりです。
最近の更新は１ヶ月に１回！？
いや・・・それだけ忙しかったりしてます。

世間は夏休みですが、ウチの娘は保育園へ行っているので特に生活リズムは変わらず。

そういえば、７月に「お泊り保育」をして、パパとママンなしの夜を過ごしてきました。
実は本人よりあたしたちのほうが寂しかったりしてました。
たった一晩でしたが、とにかく「しーーーん」と静まり返った家の中は不思議な空間でした。

約５年間、ずーっとにぎやかでしたからね。
娘の存在が大きいことを改めて実感したのでした。

日本はといえば・・・
猛暑の７月上旬中旬、７月後半からは台風の影響だの何だので３０度以下の日々でした。
おかげで睡眠はとれましたが。。。

気づけば８月。

７月後半くらいから、ちょくちょく大きな余震+α。水害・・・。
２０１１年の日本は本当についていないようです。

少しでもいい方向へ・・・と願っている矢先にまた原発の問題・・・。
食品への心配・・・。

暗い話が本当に続いています。

とはいえ、気分転換は必要！ということで久しぶりにパティスリです♪

シュークリームを作ってみました☆

ちなみに先日のあたしの誕生日にダンナがフランスから入手した
de BUYERの「Poche Patissiere Silicone」
　　　
　　　　　　　　　589ab113-147a-dfdf-80b2-be426d19d86c.jpg

早速、この絞り袋を使って見たかったんです♪

で、出来たシュークリームはこんな感じ。

　　　　　　　　　　　　DSCF1074.jpg

少し固めのシューです。


次回はマカロンを作りたいなぁ～
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