今日は娘を連れて日仏ハーフのコドモたちが集まるところへ行く予定だった・・・のですが、その娘が昨日の夕方に発熱・・・。

昨晩は鼻も詰まっているせいもあり何度も目を覚ましてました。

ただ、今朝はある程度熱が下がって元気だったのでぎりぎりまでどうしようかなぁ・・・悩んでました。
結局、他のコドモたちにうつしてしまってはかわいそうなので、やめておきました。

今朝まで行くつもりだったので、お茶菓子にとお手軽に出来る「プチ源氏パイもどき」を焼いて準備してたのですが・・・。
残念ながら持っていくことはできませんでした・・・
　
　　　　　　　　　　　　　　　　

またもや食べ物ですが、
昨日は餃子の皮を作って餃子を焼いてみました

日本にいてもたまに食べたくなりますが、海外にいたらなおのこと・・・餃子が恋しくなるときがあります。

せっかくなのでパスタマシーンで生地を延ばしてみようとやってみました。

ただ、生地の厚みを調節したり失敗したりしたので、全て手でやるのとそんなに大差なくなってしまいました

次回は今回の経験からもう少し短時間でできるはず！

中身の具にはニラがなかったので、シブレット、白菜、ポワロ（ポロねぎ）+豚ひき肉+調味料で。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あぁ～・・・やっぱり餃子はいいです。
ちなみにあたしは餃子の中で一番好きなのはこんがり焼いて外の皮がパリッとしてる焼餃子です
今回ももうちょっと焦げ目が出来てもよかったかなぁ～。

皆さんはどんな餃子がお好みですか？