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北フランスのリールで7年間過ごした後、フランス人ダンナと姫の3人で2年日本に移住、現在は南西ボルドーで新しい生活を始めました。日々のヒトリ言を気ままに更新していきますので、これからもよろしくお願いします。
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26.09.2009
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スィートポテト♪
今日のリールは秋晴れでした紅葉したモミジバフウの葉02(白い背景付き) †SbWebs†

日本の秋・・・やっぱり食欲の秋ですよね~。

いも・くり・かぼちゃ・・・栗

で、そんな日本を想いながら・・・
去年日本に帰ったときに数袋買っておいた「さつまいもフレーク」で

「スィートポテト」
                 DSC09520.jpg

を作ってみましたキラキラY

こんなのはフランスじゃもちろん食せません・・・。
日本の味ですね~。号泣

ダンナはスキじゃないのは始めからわかっていたのですが、とりあえず自分のためと娘に知ってもらうためにくり抜きハート1

やっぱりフレークではなくて生のさつまいもを使ったほうが数倍おいしいのでしょうけど、フランスにいるあたしにとってはこれでも贅沢な味でした・・・。

娘は興味深深だったので、もちろん横からつまみ食い。

「おいしぃ~かお

何でもおいしいと言ってくれる娘ですが、例に漏れることなくこのコトバ。
嬉しいですね~。
ただ、娘の場合は

「食べ過ぎ注意」

です(笑)

そういえば、昨日の夕方・・・気球が飛んでました風船と空
たまに見るのですが、娘は気球や飛行機が飛んでるのをすばやく見つけるんです。
家の窓から見えた気球をおもちゃの双眼鏡で一生懸命見て、これまたおもちゃのカメラで写真を撮ってました。

ということで、代わりに撮ったあたしの写真・・・いや・・・娘が撮ったのはこんな感じですカメラ

                DSC09519.jpg

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しィれん
二人暮らししたら、、と思って見ていつもスーパーでさつまいもを横目にして通りすぎてますよ。。♪♪
ホントスウィートポテトなんてフランスにありそうなのに、ないですよね~。。作りたくなってきました~!!娘ちゃんにも好評ですね!!やったーー☆
かぼちゃもようやくどれを買えばいいのか分かってきて楽しめそうです!!いい季節ですね~☆
27.09.2009 / URLEDIT
なっち
しィれんさん、
こっちで日本のさつまいも見つけたことありますか??
私は中華食材店でむか~し買ったことがありますが、あんまりおいしくなかったのと、どうみても外の皮が着色されているようでそれ以来買わなくなりました・・・。

かといって普通にスーパーで売ってるPatateDouceは・・・まったく違うものですしね(←実験済み)ーー;

いやはや、近くにいればおすそ分けしたいですよ(笑)

Potimarronもちらほら目にするのでもう少ししたら買わないとなぁ~。
ただ、これまたダンナは食べないのであくまでも小さめを探さないと(苦笑)

27.09.2009 / URL [ EDIT
しィれん
ええ?!スーパーでよく見かけるあれって日本とは別物でしたか。。。
二人暮らしを始めたら、、と思っていた一品なんで、まだ買ったことないんですよ。。
毎回「もうすぐスウィートポテトにしてやるから待ってろよ~!!」って思ってたのにぃ~!! ;_;
そうでしたかぁ。。。残念!
そうそう、かぼちゃ、やっとこれだってことをわかりましたよぉ♪♪私も今年は買いたいな~☆
27.09.2009 / URLEDIT
なっち
しィれんさん、
せっかくの夢こわしちゃったようで。。。
でも、あのスーパーで良く見かけるPatate douce。見かけが大きいものの確かに日本のものに似てますよね~。

あれ、中身がオレンジで、かなーり甘く、というか甘いだけで、いくら水分を飛ばそうと努力しても水分が出てくるんですよ・・・。なので、ホクホクというのとは無縁ですーー;

ちなみにこのPotimarronも他のかぼちゃに比べたら日本のに近いのですが、残念ながらホクホク感はなく、かぼちゃだけの素朴な煮物にしてくてもならず><;
やっぱりこっちのかぼちゃはペイスト状にして使う向きですね。

でも、水っぽさが気にならなければOKなので、是非、試してみてくださいね♪

27.09.2009 / URL [ EDIT
しィれん
話してたら待てずに買ってきちゃいましたよ!
もと色が濃いかと思ったら薄めなんですね~。初めて良くみましたよ。。笑
明日作る予定です☆

かぼちゃ、買ってこようと思ったんですけどスーパーにはまだ出てませんでした。
マルシェでは発見したんで明日行けたら買って来ようかと思います。でもうちの人のめに付く前に食べきれないからちょっと躊躇してます。。それにしても、そのかぼちゃでも水分が多いんですか??あれは日本並にほくほくに出来るのかと思ってました。。
まぁ、何事も経験ですよね!いつか試しますよ~♪♪
29.09.2009 / URLEDIT
なっち
しィれんさん、
買ってきたのってさつまいもですか?
まだ切ってないんですよね?
真オレンジでびっくりですよ*0*
でも、何事も試してみて、気に入ればよかっただし♪
わたしは去年色んな方法で水分を飛ばそうと思ったんですけどね、どうも水分の比率が多くって飛ぶことはなかったです(苦笑)
いいレシピ発見したら教えてくださいね♪

かぼちゃもね~。結構Potimarronは小ぶりですけど、少人数(ウチの場合はわたしと娘のみ)で食べようと思うとなかなか終わらないですよね。
あとはピュレ状にして冷凍しておく。しィれんさんが冷凍庫保存が可能なら・・・。

頑張ってくださいね~★

29.09.2009 / URL [ EDIT
   


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