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北フランスのリールで7年間過ごした後、フランス人ダンナと姫の3人で2年日本に移住、現在は南西ボルドーで新しい生活を始めました。日々のヒトリ言を気ままに更新していきますので、これからもよろしくお願いします。
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14.11.2009
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アップルタルトとスゥイートポテトタルト☆
タルト生地がスーパーのプロモーションにあったので、買ってきてみました。
で、作ったのはアップルタルトとスゥイートポテトタルト‰¹•„

       DSC09874.jpg    DSC09872.jpg

スゥイートポテトは日本産さつまいものフレークを使用。

りんごも前回キャラメル状にしたところダンナ曰く「甘い」とのことだったので、キャラメリゼにせず、ちょっと焼き煮してヴァニラシュガーを振って焼いてみました~。

そうしたら、ダンナにひそかに好評だったようで小さめにカットしたのにもう一切れ食べてました。
よかった、よかった‚É‚±

さつまいものほうはダンナは食べないことを知っていたのではじめからママ友集まりのために焼きました。
光沢を出すために卵黄とか塗らなかったのですが、ま、いっか!ってことで。
やっぱり懐かし~というか、「日本の秋」ということで、ほっくりしてもらえたようでした。
満足、満足HŽ–

一枚のタルト生地が大きかったので2台(各直径15cmのタルト型)分焼けました

実はタルト生地はもう一枚あるのでマロンタルトにしようかなぁ~と思ってます‚Û‚Á

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グッピー
お~、またまた美味しそうなケーキv-16
私もこういうのに憧れて
最近少しずつお菓子作りを始めました。
でも、昨日突然オーブンから煙がでるようにv-12
慣れない事をやらせたせいでオーブンが調子悪くなったのかなぁ
17.11.2009 / URL [ EDIT
なっち
グッピーさん、
お菓子作り楽しいですよね♪

というか、憧れていただいて恐縮です^^;

オーブンから煙・・・たまにありますよーー;
何かが焦げたりしたわけじゃなく?
たとえば、作っていたお菓子でなくても、何か煙の原因になるようなものがどこかにひっかかっていたり、オーブンの中に落ちていたりするとありますが。

娘ちゃんも参加できるお菓子作り、是非やってくださいね☆

17.11.2009 / URL [ EDIT
しィれん
両方共おいしそ~!!!
おかしってやっぱり暮らしに欠かせないですよね~!!
私もあと一回くらいはさつまいも&かぼちゃ系のお菓子を楽しみたいと思いつつそのままです。。おいしそうな写真をみてかなり食べたくなります。。♪♪
毎日忙しそうですけどがんばってね!!
18.11.2009 / URLEDIT
ちぁび
良かったですね。
いろいろ工夫を凝らして大正解☆
ほんとすばらしいわ。

それにしてもどちらもとても美味しいそうに出来ていますね!
18.11.2009 / URLEDIT
なっち
ちぁびさん、
うちのダンナはこういうりんご系は大好き☆しかもサツマイモタルト作ってる横から「りんごはないの?」って言ってましたから(笑)
これもマレですけどね^^;
この間マロンケーキを作ったときに甘露煮もどきを作ったので、それを入れたマロンタルトも挑戦しないと!
19.11.2009 / URL [ EDIT
なっち
しィれんさん、
確かに毎日バタバタと忙しいのですが、作ってますよ~。ストレス発散に(笑)

で、先日は栗の缶詰買ってきて(本当は本物の栗がよかったのですが・・・)甘露煮風にしてみました。
それを入れてマロンケーキも作ったんですよ^^(近々Upできるかな~・・・)
秋のお菓子ですねぇ~。

しィれんさんも何か作ってみてくださいね~♪


19.11.2009 / URL [ EDIT
   


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